农村农事谚语
1、寒露：进入寒露，气候明显转凉，夜有寒冷之感，开始播种小麦。农谚云：“寒露到霜降，种麦莫慌张”，“过了寒露节，种麦穗如铁”，“抓着一季早，两季产量高”，“打蛇打在七寸上，庄稼种在节气上”，“一早三分忙，一壮三分旺”。
2、而蒜因为气味比较大，把蒜丢在鱼缸里，鱼不仅不会吃蒜，还会因为蒜的奇怪气味而烦躁不安。
3、黄鹂属于夏侯鸟，分布在温带和热带地区，而我老家属于温热带地区(豫西南)，所以在我上小学的时候，每年都能够见到它们。它们在我们当地以成双成对出现，浑身散发着艳丽的黄色，在树冠的的间隙中，被太阳照射到，特别耀眼，特别漂亮，叫声悦耳动听。每年黄鹂来的时候，我家菜园里种的大蒜，就能抽蒜薹了。进入秋天，黄鹂鸟就走了，气温下降，早晚需要穿长袖衣衫，春树叶发黄，开始凋零，田间种的红薯，人们准备开挖。这就是：黄鹂来拔蒜蓉，黄鹂去出红薯，这句俗语的由来。
4、霜降：以天冷，露水结成薄霜而故名。霜降无霜，主来岁饥荒。“霜降有霜，米谷满仓”，“十月不下霜，种地一包糠”。霜降后进入种麦高潮时节，俗云：“霜降至立冬，种麦莫放松”，“有墒不等时，到时不等墒”，“犁犁耙耙种下田，最晚不过立冬前”，“前耧后耧，差一穗头”。晚秋普遍成熟，开始刨红薯，切红薯干。
5、清明：气候清新，草木茂盛，是植物播种的大好时光。有“清明前，去种棉”，“清明种瓜，船装车拉”，“清明十天种高粱”，“清明去播种，早五天不早，晚五天不晚”，“雨水清明紧相连，植树季节在眼前”，“清明前后，点瓜种豆”，“清明喂个饱(上肥)，瘦苗能长好”，“清明种高粱，六月接饥荒”等农谚。清明节忌讳天阴、下雨。是日天晴，兆大丰收。有“清明晒干柳，窝窝撑死狗”，“明清明，暗谷雨”，“清明无雨多吃面”之说法。俗以为清明不明，即为荒年之兆。清明有西北风，主旱，有“清明西北风，旱了不会轻”之说。但也有“清明南风起，收成好无北”的俗谚。清明夜落雨，对麦子不好。谚语云：“麦子不怕四季水，只怕清明一夜雨。”
6、要想果树好，刷白、培土、除草、浇水不可少。
7、所以说农村俗语“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”还是有一定的道理的，不过现在很多人煮东西都少不了这三样调料了，因为如果不放来压味的话，真是太难吃了；乡居小菜平时也自己煮东西吃，一般不放蒜、韭菜、姜的，除非是那些肉类味道比较重，为了压味才放的，像平时经常买罗非鱼回来煮，就放油盐煮，腥味好重哦，放凉后吃，闻着那味道更不想吃了，每次都要放蒜或者姜来压味才行，不然就我勉强吃怕浪费，老公都不吃的，说太腥了。
8、 “头伏罗卜二伏菜，三伏天里种荞麦”。 按我国阴历气候规律，立秋后第一个庚日为末伏。小编查看了最近几年的三伏天时间后发现，立秋之后多为中伏加强期间，而后进入末伏。在此期间的早秋大白菜应特别注意软腐病、斜纹夜蛾等病虫害的发生，栽植后活棵前，应早晚浇水抗旱保苗，莲座期前后，经常浇水保持土壤湿润。包心开始，注意浇水抗旱。过去遭了灾，农作物全光，即使三伏，仍能种荞麦以补救，过了三伏，只好撂地，以待秋播了。
9、如果代书记之间没有出现高温天气，反而失去了寒冷高温的天气，秋苗很难在极短的时间内成熟。有些由于气温不足，谷粒未满，直接影响收获，得不到好收成，谷粒瘪，难以成为食材，反而成为喂老牛的好饲料，农作物歉收，收成不好，农田也少了很多劳动，老牛也不必再做重活了。这对牛来说很好看，但对村民来说很难承受。
10、就是初伏的前一天，这天如果下雨，伏尾就必旱无疑。
11、农村确实流传很多俗语，这些俗语本身从社会实践中，用于指导实践的话语。农村俗语最多的主要有两个方面，一是农事生产，二是农村生活。俗话说，民以食为天，吃饭问题在任何时候都是非常重要的事情，自然关于吃饭、饮食的俗语也不少。题目中提到的“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”，实际上我们这边并没有这样的说法，但是有“羊不姜，牛不韭”的说法，无论哪一种，实际上表达的是食物本性的相克相生理论。
12、东闪日头西闪雨，南闪三工(日)，北闪对时。
13、现在我做肉的时候，都会放一些姜的。而俗语是不让放姜的，因为姜是可以发暖去腥膳味的，而猪肉是属于阴腻的食材，如果这两种搭配应该还是不错的选择。可是因为在古代人们吃肉也就是为了吃肉味的，而这样搭配会去掉肉味的。
14、记得在儿时上学的时候，就学过一篇课文，里面有句是鱼羊鲜的句子。的确鱼和羊肉都是一种很鲜很鲜的食物，即便是只是加上盐煮，都是很鲜很鲜。而大蒜的味道是很大的，如果我们在吃饭的时候吃过了大蒜，再跟人说话的时候，都会有很大的口气的。这样的大蒜，如果跟很鲜的鱼肉一起做的话，就会遮盖了鱼肉的鲜味，从而会觉得鱼肉不好吃了。
15、松树芯子长一寸，担好莳田粪；松树芯子长一尺，请好莳田客。
16、我们前天才刚解答过这个相关的问题，除了我之前吃过的蒜爆鱼之外，还有大蒜烧鲶鱼之类的地方名菜，都是十分好吃的。可以说对于一些土腥味比较重的鱼类来说，大蒜不只不是“忌讳”，甚至是一种天作之合的搭配。至于所谓的“大蒜会夺走鱼味”，我觉得也几乎只有在清蒸鱼的做法上算是成立，红烧、蒜烧、烤鱼等等比较重口的方式里大蒜都是主要的配角，所以很明显这个“鱼不蒜”的说法也不成立，至少除了清蒸鱼之外的大多数情况下都不太成立。
17、生活中，鱼、牛肉、猪肉是比较常吃的荤肉，蒜、韭菜、姜是常用的调味品，味道比较重，而农村俗语“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”，相信煮菜的小伙伴应该不陌生吧，其实这句俗语说的是，煮鲜鱼不用放蒜，煮牛肉不加韭菜一起，煮肉不用放姜，原汁原味，更好；为什么要这样做菜呢？