小葱拌豆腐怎么做最好吃
1、在吃起来会让人感到豆香鱼香混在一起，并且鲜嫩十足，余味无穷。“小葱”一定是“小葱”，而且最好是春天刚下来的绿叶较多的小葱，而不是山东裹煎饼的大葱噢，(裹煎饼的大葱是指葱白比例很多的，比较粗大的葱，葱白也会有回甜的口感。)，也不是我们所说的做为菜品点缀的小香葱，因为对于作为北方人的小龟来说：小香葱没有吃头，它缺少了葱该有的辛辣味，有种温温弱弱的感觉。
2、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
3、3)加入香油、盐适量，搅拌均匀就可以吃啦！。
4、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
5、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。
6、锅里加入适量的水，加少许盐，水开后将豆腐放入焯水，将焯好水的豆腐捞出来，用水冲凉，控干水分，放入盆里
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8、适量蒜末、小米辣切碎，加入盐、香油、辣椒油、陈醋拌匀，就成了凉拌汁。
9、 然后就是放入调味料，盐，白糖，香油，还可以放一些熟芝麻，这样味道会更好。然后我们拌均匀就可以吃了。这道菜制作非常的简单，并且营养丰富，吃起来也非常的清单，适合口味淡的人吃。
10、拌匀即可。
11、选好了豆腐和葱，下面我们一起就来做“小葱拌豆腐”。
12、碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀，盛出；
13、锅内加入清水烧开，将切好的豆腐丁放进去煮两分钟，去除豆腥味。
14、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。
15、美美的上桌吧。
16、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
17、小葱切去根部，用水洗干净，把香葱根部切成小段儿，剩下的香葱切成末放在碗里备用
18、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
19、除了要用到葱油外，豆腐的选择上要用到嫩豆腐，而不是用老豆腐，这样吃起来的口感才会更嫩，如果用老豆腐，做出来的口感反而有点儿硬，而不是吃起来的口感比较嫩。
20、范志红介绍，绝大多数植物当中都含有草酸。在家庭餐桌上常见的蔬菜当中，草酸含量最高的.自然是菠菜，小葱的草酸含量比较低，甚至是微不足道。
21、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
22、将做好的小葱拌豆腐盛入盘子里就可以吃了，葱香浓郁，豆腐软嫩，味道清淡
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24、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。